PELATIHAN MENGGUNAKAN MESIN PENGERING KUNYIT UNTUK MENINGKATKAN HARGA JUAL KUNYIT DI KABUPATEN BANDUNG BARAT

Abstract

Kunyit merupakan salah satu jenis tumbuhan yang sering dipergunakan sebagai obat. Banyak manfaat dan khasiat yang didapat dalam mengonsumsi kunyit. Produk olahan kunyit pun dewasa ini banyak dijual sehingga masyarakat luas dapat mengonsumsinya. Cara pengolahan kunyit yang tepat dan efektif dapat membantu para petani kunyit memaksimalkan serta mengoptimalkan proses panen kunyit. Pada kegiatan Pengabdian Masyarakat kali ini, tim dosen serta mahasiswa Sekolah Tinggi Teknologi Bandung akan melakukan pelatihan bagi para petani kunyit di Kabupaten Bandung Barat Khususnya Kelompok Tani 3 dalam menggunakan mesin pengering kunyit. Diharapkan pada kegiatan ini dapat membantu Poktan/Kelompok Tani Kunyit mengerti serta faham dalam menggunakan dan memanfaatkan mesin pengering kunyit ini.